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    葉兒耙
    發布日期:2016-03-03 閱讀字數:5187 加入收藏

    碗兒糕又稱泡粑(因各地區的叫法不同,所以會有些小小的差異哦),系貴州的傳統風味小吃,用粘米做的,記得小時候沒到快過年的時候家家戶戶都會做,現在在外面工作,很久沒吃了,挺想念的。
    泡粑是一種傳統手工小吃。泡粑屬于糕點/甜點,主要原料是大米粉、糖等,口味是甜,工藝是蒸,制作難度屬于中級。泡粑是四川經典小吃,特色:香甜、松軟、可口。

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